Franschhoek Cellar Sauvignon Blanc 2025

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2024 - Veritas Awards 2024: Silber
Jahrgang 2023 - Michelangelo Awards 2023: Doppelgold

Ein frischer und reiner Ausdruck von Sauvignon Blanc mit einem Gaumen von tropischen Früchten und einem Hauch von Mineralität

9,80 € *

Inhalt: 0,75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401349-25
EAN: 6003430001924
Hersteller: Franschhoek Cellar

mehrere Informationen

Der Franschhoek Cellar Sauvignon Blanc umgarnt die Nase mit einem einladenden Bouquet ausdrucksvoller Tropenfrucht und einem Hauch von grüner Paprika, wundervoll untermalt von Aromen frischer Kapstachelbeeren, spritziger Grapefruit und Passionsfrucht. Diese fruchtbetonten Aromen finden sich auch am Gaumen wieder, wo sie von einem sanften jedoch zugleich lebhaften Säurespiel ausbalanciert und ummantelt werden. Der Abgang ist herrlich frisch und langanhaltend. Ein kleiner Schuss Semillon bringt Breite und Fülle an den mittleren Gaumen.

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Der Franschhoek Cellar Sauvignon Blanc umgarnt die Nase mit einem einladenden Bouquet ausdrucksvoller Tropenfrucht und einem Hauch von grüner Paprika, wundervoll untermalt von Aromen frischer Kapstachelbeeren, spritziger Grapefruit und Passionsfrucht. Diese fruchtbetonten Aromen finden sich auch am Gaumen wieder, wo sie von einem sanften jedoch zugleich lebhaften Säurespiel ausbalanciert und ummantelt werden. Der Abgang ist herrlich frisch und langanhaltend. Ein kleiner Schuss Semillon bringt Breite und Fülle an den mittleren Gaumen.

Weinausbau

Das Traubengut wurde einer ausgedehnten Kaltquellphase in Tanks aus Edelstahl unterzogen und reifte nach Abschluss der alkoholischen Gärung vier Monate auf der Hefe, wobei der Wein regelmäβig aufgerüht wurde, um eine schöne Üppigkeit und Komplexität in den Wein zu übertragen.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2025
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Ryan Puttick
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Sauvignon Blanc
leading grape variety:	Sauvignon Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.0
recommended drinking temp. [°C]:	6 - 8
goes well with:	aperitif, Jakobsmuscheln, gegrillte Krabben, Teriyaki-Lachs, Sushi, Salate
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
certifications:	Vegan
Trading certifications:	Vegan
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite