Warwick First Lady Chardonnay 2020
- John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
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- Artikel-Nr.: 401418-20
- EAN: 6009639891236
- Hersteller: Warwick Estate
Der Warwick First Lady Chardonnay verströmt Gelbe Apfel- und Birnenaromen mit zurückhaltenderen Noten von gelbem Wollmispel und Limette. Am Gaumen präsentiert er ein faszinierendes Fruchtbouquet mit einer cremigen Textur und einem frischen, pikanten Abgang. Die wohl ausbalancierte Säurestruktur lädt auf ein nächstes Glas ein.
Die Trauben wurden mit großer Sorgfalt und jeder Menge Know-how in den frühen Morgenstunden handgelesen. Nach dem Pressen wurde der Saft in Tanks aus Edelstahl fermentiert und 8% des Weins wurde in Fässern aus Eiche fermentiert. Der Wein durfte 100 Tage auf der Hefe ruhen bevor er verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurde.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2020 |
| country: | South Africa |
| region: | Coastal Region |
| winemaker: | JD Pretorius, Estelle Lourens |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 3.5 Sterne |
| treatment in the cellar: | steel barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Chardonnay |
| leading grape variety: | Chardonnay |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 12.87 |
| acid [g/l]: | 5.6 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.45 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 8 |
| goes well with: | asian food, poultry, vegetarian food |
| residual sugar [g/l]: | 2.5 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2024 |
| Importer: | Eggerssohn, D-28217 Bremen |
| age restrictions: | from 16 years |