Kershaw Elgin Clonal Selection Syrah 2020

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2023: 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte

Bewertungen:

Ein eleganter Wein mit einem schönen Zusammenspiel zwischen seinen gehobenen Aromen, Konzentrationstiefe und den feiner Tanninstruktur

43,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (58,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400254-20
EAN: 659525399788
Hersteller: Richard Kershaw Wines

mehrere Informationen

Der Kershaw Elgin Clonal Selection Syrah ist ein Meisterwerk von einem Syrah! Er besitzt einen ungemein raffinierten und präzisen Stil, errichtet auf feinen Tanninen, welche eine ausgezeichnete Harmonie und Frische mit sich bringen. Eine Vielzahl von verführerischen Aromen, zwischen getrockneten Luzernenblüten japanischem grünem Pfeffer, Toast und Piment oszillieren. Der mittelschwere Wein hat eine lineare Gaumenform, eine weiche, pudrige Textur und eine frische Säure. Für die Produktion des Kershaw Elgin Syrahs kamen die Elgin Klone SH9c, SH22 und SH99 zum Einsatz. Mit seinem preisgekrönten Kershaw Elgin Syrah sorgt Richard Kershaw nicht nur in Südafrika, sondern auch auf internationaler Ebene in der Weinindustrie für wahre Furore.

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Der Kershaw Elgin Clonal Selection Syrah ist ein Meisterwerk von einem Syrah! Er besitzt einen ungemein raffinierten und präzisen Stil, errichtet auf feinen Tanninen, welche eine ausgezeichnete Harmonie und Frische mit sich bringen. Eine Vielzahl von verführerischen Aromen, zwischen getrockneten Luzernenblüten japanischem grünem Pfeffer, Toast und Piment oszillieren. Der mittelschwere Wein hat eine lineare Gaumenform, eine weiche, pudrige Textur und eine frische Säure.

Für die Produktion des Kershaw Elgin Syrahs kamen die Elgin Klone SH9c, SH22 und SH99 zum Einsatz. Mit seinem preisgekrönten Kershaw Elgin Syrah sorgt Richard Kershaw nicht nur in Südafrika, sondern auch auf internationaler Ebene in der Weinindustrie für wahre Furore.

Weinausbau

Die Trauben für diesen hoch dotierten Syrah wurden unter blauem Herbsthimmel per Hand gelesen und in kleinen Körben zur Kellerei transportiert, wo sie von Hand auf einem Förderband mit großer Sorgfalt sortiert wurden. Nach dem Entrappen des Traubenguts fielen die Beeren nach weiterer Prüfung auf einen automatisierten Auslesetisch in kleine kegelförmige Trichter mit einem Fassungsvermögen von 500 kg, und wurden dann mit Gabelstaplern in offene Gärbehälter gehoben. Die Trauben wurden einer dreitägigen Quellphase unterzogen, bevor die Spontangärung einsetzte. Die Trauben wurden 17-21 Tage lang auf der Haut gelassen. Der Wein wurde dann mit Zuhilfenahme bloßer Schwerkraft ins Fass geleitet (ohne jeglichen Einsatz von Pumpen). Nach Abschluss der malolaktischen Fermentation im Fass wurde der Wein leicht geschwefelt und 17 Monate lang in handgefertigten französischen Fässern aus dem Burgund und dem Rhônegebiet gereift. 46% der eingesetzen Fässer bestanden aus Neuholz, während der restliche Anteil zweit- und drittbelegtes Holz ausmachte.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Elgin
winemaker:	Richard Kershaw
alcohol [Vol%]:	Tim Atkin 94/100
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.2
pH-value:	3.55
residual sugar [g/l]:	2.6
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite