Savage Thief in the Night 2023

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
Tim Atkin 2024: 95 Punkte
Winemagazine South Africa 2024: 95 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 96 Punkte
Jahrgang 2022 - Robert Parker: 91 Punkte

Bewertungen:

Der 2023 Jahrgang weist einen Hauch mehr Reife auf und ist schön mit Aromen von Kirschen, Brombeeren und Kräuter ergänzt

28,95 € *

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Artikel-Nr.: 401014-23
EAN: 0606110201834
Hersteller: Savage Wines

mehrere Informationen

Savage Thief in the Night ist eine umwerfend harmonische Rotwein-Cuvée von geschmeidig weichem und saftigen Stil und kombiniert das Beste der Rebsorten Grenache Noir und Cinsault. Dem Glas enströmen verführerische Aromen süßer Plaumemarmelade, roter Kirschen und Brombeeren sowie ein Hauch von Rosenwasser, Provenzalische Kräuter und feiner Erdigkeit, wundervoll eingerahmt von lebhaft kristalliner Säure, die die Reinheit, die feine Mineralität sowie die Herkunft des Weins auf vortreffliche Weise unterstreicht. Das Gewicht am Gaumen ist weich und sinnlich, gepaart mit ungemein geschmeidigem und raffiniertem Tannin sowie sanft lieblicher Fruchtintensität.

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Savage Thief in the Night ist eine umwerfend harmonische Rotwein-Cuvée von geschmeidig weichem und saftigen Stil und kombiniert das Beste der Rebsorten Grenache Noir und Cinsault. Dem Glas enströmen verführerische Aromen süßer Plaumemarmelade, roter Kirschen und Brombeeren sowie ein Hauch von Rosenwasser, Provenzalische Kräuter und feiner Erdigkeit, wundervoll eingerahmt von lebhaft kristalliner Säure, die die Reinheit, die feine Mineralität sowie die Herkunft des Weins auf vortreffliche Weise unterstreicht. Das Gewicht am Gaumen ist weich und sinnlich, gepaart mit ungemein geschmeidigem und raffiniertem Tannin sowie sanft lieblicher Fruchtintensität.

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut stammt von mehr als 40 Jahre alten Rebstöcken und vinifizierte zu 70 % am ganzen Bund in geschlossenen Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung durchlief der Wein die malolaktische Fermentierung in alten französischen Eichenfässern mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass und reifte anschließend weitere zehn Monate in größeren Eichenfässern mit einer Füllmenge von 1500 l – 2000 l pro Fass.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Piekenierskloof
winemaker:	Duncan Savage
alcohol [Vol%]:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 95/100, Winemag 95/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Grenache Noir
leading grape variety:	Grenache Noir
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.0
acid [g/l]:	4.5
acidity levels:	low
pH-value:	3.8
residual sugar [g/l]:	1.9
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2029
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite