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Flagstone Dark Horse Shiraz
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Ein genialer Shiraz mit mystisch dunklem Charakter!

Flagstone Dark Horse Shiraz 2018

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Michelangelo Awards 2021: Gold
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte)
  • Eine üppige Konzentration dunkler Beerenfrucht unterstützt von dezent würzigen Untertönen
    29,95 € *
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    • Artikel-Nr.: 102247-18
    • 6009650560722
    • Flagstone Winery
    mehrere Informationen
    Von dunklem und üppig reichem Pflaumenton im Glas, entströmt dem Flagstone Dark Horse Shiraz ein umwerfend komplexes Bouquet von weißem Pfeffer, duftiger Zigarrenkiste, aromatischer Minze und dunkler Fruchtaromen – Aromen, die von dezent würzigen Untertönen auf perfekte Weise abgerundet werden. Am Gaumen eröffnet sich eine spannende Komplexität und die bereits von der Nase aufgenommenen Aromen setzen sich nun nahtlos in Form köstlicher Geschmacksnuancen fort. Ein ungemein großer und runder Wein mit geschmeidig seidigen Tanninen, die sich bereits im jungen Alter des Weins präsentieren. Im Abgang komplettieren schöne Fruchtnuancen, ein wohl ausbalanciertes Säurespiel und eine perfekte Länge dieses grandiose Genusserlebnis. Ein hervorragend ausbalancierter Syrah von Weltklasse!

    Von dunklem und üppig reichem Pflaumenton im Glas, entströmt dem Flagstone Dark Horse Shiraz ein umwerfend komplexes Bouquet von weißem Pfeffer, duftiger Zigarrenkiste, aromatischer Minze und dunkler Fruchtaromen – Aromen, die von dezent würzigen Untertönen auf perfekte Weise abgerundet werden. Am Gaumen eröffnet sich eine spannende Komplexität und die bereits von der Nase aufgenommenen Aromen setzen sich nun nahtlos in Form köstlicher Geschmacksnuancen fort. Ein ungemein großer und runder Wein mit geschmeidig seidigen Tanninen, die sich bereits im jungen Alter des Weins präsentieren. Im Abgang komplettieren schöne Fruchtnuancen, ein wohl ausbalanciertes Säurespiel und eine perfekte Länge dieses grandiose Genusserlebnis. Ein hervorragend ausbalancierter Syrah von Weltklasse!

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Flagstone Dark Horse Shiraz wurde mit großer Sorgfalt handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst über Nacht im Kühlraum runtergekühlt. Bei einer geregelten Temperatur von 6-10°C folgte eine vier- bis fünftägige Kaltquellphase auf der Haut, woraufhin der Wein in offenen Stahltanks bei geregelten 25-30°C fermentierte. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 14 Monate lang zu zwei Dritteln in Fässern aus amerikanischer Eiche und der restliche Anteil in älteren Fässern aus französischer Eiche.

    Produktinformationen
    wine type: red wine
    vintage: 2018
    country: South Africa
    region: Western Cape
    winemaker: Gerhard Swart
    alcohol [Vol%]: John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte)
    treatment in the cellar: Barrique
    style: full bodied
    character: dry
    grape variety: Shiraz/Syrah
    leading grape variety: Shiraz/Syrah
    mono varietal / blend: mono varietal
    alcohol [Vol%]: 14.5
    acid [g/l]: 6.1
    pH-value: 3.47
    recommended drinking temp. [°C]: 16-18
    goes well with: venison
    residual sugar [g/l]: 3.6
    Packaging: Bottle
    bottle closure: cork
    bottlesize [Liter]: 0,75
    aging potential: 2026
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
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  • Zur Hersteller Website
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