Quinta de S. José Flor de S. José Reserva Branco Magnum 2018

Der Quinta de S. José Flor de S. José Reserva Branco zeigt sich komplex, elegant und fruchtig

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Artikel-Nr.: 500662-18
EAN: 5601636240188
Hersteller: Quinta de S.José

mehrere Informationen

Der Quinta de S. José Flor de S. José Reserva Branco Magnum ist ein komplexer Weißwein mit frischen floralen Noten und subtiler Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit ausgezeichneter Balance zwischen Akohol, Säure und Frucht und endet in einem zarten, langanhaltenden Abgang.

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Der Quinta de S. José Flor de S. José Reserva Branco Magnum ist ein komplexer Weißwein mit frischen floralen Noten und subtiler Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit ausgezeichneter Balance zwischen Akohol, Säure und Frucht und endet in einem zarten, langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte wurden die Trauben in 20 kg Kisten zum Keller transportiert und bei 5° bis 6° kühl aufgehoben bevor sie entrappt und leicht gequetscht wurden. Der Saft fermentierte bei kontrollierter Temperatur von zwischen 14° und 16°C für 3 Wochen und der Wein reifte für 8 Monate in 500-Liter Eichenfässer, wovon 60% Neu.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2018
country:	Portugal
region:	Douro
winemaker:	Joao Brito e Cunha
quality level:	D.O.C.
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Alte Rebsorten, Gouvelho, Rabigato
leading grape variety:	Gouvelho
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	12.5
acid [g/l]:	6.1
acidity levels:	low
pH-value:	3.19
Packaging:	Magnum bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	1,5
aging potential:	2021
Importer:	João Brito e Cunha, Lda Rua Augusto César, 99 5000-591 Vila Real
age restrictions:	from 16 years