Idiom Malbec 2015

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
Tim Atkin 2018: 88 Punkte

Bewertungen:

Der Idiom Malbec ist ein stark limitierter und hoch dotierter Wein mit einem die Sinne betörenden Bouquet süßer schwarzer Johannisbeeren und Zwetschgen

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Artikel-Nr.: 400995-15
EAN: 6008226000860
Hersteller: Idiom Wines

mehrere Informationen

Der Idiom Malbec ist ein üppiger und reicher Wein von mittlerem Körper und einem die Sinne betörenden Bouquet süßer schwarzer Johannisbeeren und fruchtiger Zwetschgen-Aromen. Am Gaumen entfalten sich köstliche Geschmacksnuancen feiner Fruchtpastillen und reifer Blaubeeren, perfekt untermalt von samtigem Tannin, das in einem langanhaltenden Abgang ausklingt. Ein vielversprechend fruchtiger und frischer Malbec von stark limitierter Produktionsmenge. Gerade einmal drei Fässer von diesem hochdotierten Tropfen wurden zum Genuss herausgegeben. Es wird empfohlen, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren.

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Weinausbau

Das gequetschte Traubengut wurde zur Gärung in Kunststoffbeutel gefüllt und nach Abschluss der Fermentierung in der traditionellen Korbpresse in französische Eichenfässer gepresst, wo der Wein 24 Monate lang reifte. Nach Abschluss der Reifung wurde der Wein ungefiltert per Hand auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2015
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Reino Thiart
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 88/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Malbec
leading grape variety:	Malbec
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	15
acid [g/l]:	4.9
acidity levels:	low
pH-value:	3.71
residual sugar [g/l]:	2.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years