Idiom Grenache Tempranillo 2015

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
TIm Atkin 2018: 84 Punkte

Bewertungen:

Idiom Grenache Tempranillo - ein dunkler und vollmundiger Wein mit dem Duft von spanischem Schinken und Rosmarin in der Nase

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Artikel-Nr.: 400994-15
EAN: 6008226000846
Hersteller: Idiom Wines

mehrere Informationen

Der Idiom Grenache Tempranillo ist ein dunkler und vollmundiger Wein mit herzhaften Aromen von spanischem Schinken (Jamon) und Rosmarin in der Nase. Ein ungewöhnlicher und hochinteressanter Wein mit köstlichen Geschmacksnuancen von würziger Lakritze, balsamischen und süßen Noten von Zedernholz und fein mineralischen Anklängen aus den eisenhaltigen Lehmböden in Idioms Weinbergen. Der langanhaltende und köstlich nachklingende Abgang vollendet dieses einmalige Genusserlebnis auf vortreffliche Weise.

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Der Idiom Grenache Tempranillo ist ein dunkler und vollmundiger Wein mit herzhaften Aromen von spanischem Schinken (Jamon) und Rosmarin in der Nase. Ein ungewöhnlicher und hochinteressanter Wein mit köstlichen Geschmacksnuancen von würziger Lakritze, balsamischen und süßen Noten von Zedernholz und fein mineralischen Anklängen aus den eisenhaltigen Lehmböden in Idioms Weinbergen. Der langanhaltende und köstlich nachklingende Abgang vollendet dieses einmalige Genusserlebnis auf vortreffliche Weise.

Weinausbau

Das Traubengut für diese spannende Cuvée wurde nach Rebsorte separat zunächst in Kunststoffbeutel gequetscht, in denen die alkoholische Fermentierung ihren vollen Abschluss fand. Anschließend wurde die Maische in der traditionellen Korbpresse abgepresst und der dabei ablaufende Wein in französische Eichenfässer gefüllt, wo er 24 Monate lang reifen durfte. Nach Abschluss der Reifung wurden die Weine verschnitten und ungefiltert per Hand auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2015
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Reino Thiart
alcohol [Vol%]:	John Platter 3.5 Sterne, Tim Atkin
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Grenache
leading grape variety:	Grenache Noir
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	15
acid [g/l]:	5.2
acidity levels:	low
pH-value:	3.7
residual sugar [g/l]:	2.7
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years