De Krans Premium Moscato Perlé 2024

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne / 80 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 3 Sterne

Bewertungen:

Leicht, frisch und einfach köstlich!

7,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400872-24
EAN: 6003631000351
Hersteller: De Krans

mehrere Informationen

Im Glas präsentiert sich der De Krans Premium Moscato Perlé wie Sonnenschein in leuchtend gelber Farbe und überrascht mit einer feinen Perlung. Die Naseerschnuppert himmlische Aromen frischer Tropenfrucht, duftiger Litschi und reifer Aprikosen – wundervoll ergänzt durch einen Hauch von Muskat. Am Gaumen entfaltet sich eine verführerische Frische tropischer Fruchtnuancen, Anklänge von Muskat und warme Noten von süßem Honig. Im Abgang flauschig mit dezenten Anklängen exotischer Gewürze.

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Im Glas präsentiert sich der De Krans Premium Moscato Perlé wie Sonnenschein in leuchtend gelber Farbe und überrascht mit einer feinen Perlung. Die Naseerschnuppert himmlische Aromen frischer Tropenfrucht, duftiger Litschi und reifer Aprikosen – wundervoll ergänzt durch einen Hauch von Muskat. Am Gaumen entfaltet sich eine verführerische Frische tropischer Fruchtnuancen, Anklänge von Muskat und warme Noten von süßem Honig. Im Abgang flauschig mit dezenten Anklängen exotischer Gewürze.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Dessertwein wurde in den frühen Morgenstunden bei kühler Temperatur gelesen und bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt, gequetscht und in Tanks gefüllt, in denen der Saft mit großer Sorgfalt von der Haut getrennt wurde. Der Saft wurde durch pure Gravitation in Tanks gelassen und über Nacht ruhen gelassen. Am nächsten Tag wurde der klare Saft in Edelstahltanks gefüllt, wo er mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurde und bei geregelten 14°C bis zum gewünschten Trockenheitsgrad fermentierte. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein mit Muskatelsaft und CO2 verschnitten, um eine schöne Süße und eine angenehme Perlage in den Wein zu übertragen.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2024
country:	South Africa
region:	Calitzdorp
winemaker:	Christoff de Wet
alcohol [Vol%]:	John Platter 3 Sterne
treatment in the cellar:	steel barrel
style:	medium bodied
character:	sweet
grape variety:	Moscato, Muscat de Frontignan
leading grape variety:	Moscato
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	9.0
acid [g/l]:	6.4
acidity levels:	low
pH-value:	3.26
recommended drinking temp. [°C]:	6 - 8
goes well with:	Salate, Charcuterie
residual sugar [g/l]:	49.0
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	5.5
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Traubenmost, Kohlendioxid, Konservierungsstoff (Sulfite)
Salz	<0.01
davon Zucker	4.8
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1