Damascene Stellenbosch Syrah 2021

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2023: 96 Punkte
Robert Parker: 94 Punkte

Bewertungen:

Ein schlechthin umwerfender Stellenbosch Syrah im klassischen Stil der nördlichen Rhône

45,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401765-21
Hersteller: Damascene Vineyards

mehrere Informationen

Der Damascene Stellenbosch Syrah umschmeichelt die Nase mit einem absolut umwerfenden Bouquet von Jasmin, Kräutern, Oliventapenade, Veilchen, Himbeeren und Erdbeeren sowie mit einem Hauch feiner Zitrusfrüchte, speziell Grapefruit. Am Gaumen präsentiert er sich herzhaft und würzig mit bemerkenswert feinen Tanninen. Ein Syrah im klassischen Stil der nördlichen Rhône, von dem lediglich 4300 Flaschen produziert wurden. Ein irre Wein!

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Der Damascene Stellenbosch Syrah umschmeichelt die Nase mit einem absolut umwerfenden Bouquet von Jasmin, Kräutern, Oliventapenade, Veilchen, Himbeeren und Erdbeeren sowie mit einem Hauch feiner Zitrusfrüchte, speziell Grapefruit. Am Gaumen präsentiert er sich herzhaft und würzig mit bemerkenswert feinen Tanninen. Ein Syrah im klassischen Stil der nördlichen Rhône, von dem lediglich 4300 Flaschen produziert wurden. Ein irre Wein!

Weinausbau

Klassische Weinbereitung im offenen Holzgärständer, ein kleiner Teil der Beeren wurde nach der Methode Semi Mazeration Carbonique im Drucktank vergoren. Der andere, größere Teil, klassisch mit Stielen und Stängeln und Pigeage. Reifung in 1000l Fuderfässern für ca. ein Jahr. Ungeschönt abgefüllt.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Jean Smit
alcohol [Vol%]:	Robert Parker 94 Punkte, Tim Atkin 96/100
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	12.74
acid [g/l]:	4.4
acidity levels:	low
pH-value:	3.8
recommended drinking temp. [°C]:	16-18
residual sugar [g/l]:	1.6
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2031
Importer:	Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite