Creation Syrah Grenache 2023
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
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- Artikel-Nr.: 401857-23
- EAN: 6009800454079
- Hersteller: Creation Wines
Der Creation Syrah Grenache ist eine hochdotierte Cuvée in klassischem Rhône-Stil. Das typisch würzig und herzhafte Bouquet von reifen Pflaumen und Beeren, schwarzem Pfeffer und Oliven-Tapenade setzt sich auch am ausgewogenen und vollen Gaumen fort, gepaart mit dezent erdigen und subtil krautigen Anklängen, die gepaart mit straffen und reifen Tanninen für absoluten Hochgenuss sorgen.
Syrah (75 %) und Grenache (25 %) wurden handgelesen und sowohl in großen Eichenholzfässern als auch in Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Nach Abschluss der Fermentierung reiften die Weine 14 Monate lang in einer Kombination aus 25 % neuen sowie 75 % zweit- und drittbelegten Fässern aus französischem Eichenholz und wurden anschließend verschnitten und abgefüllt.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2023 |
| country: | South Africa |
| region: | Walker Bay |
| winemaker: | JC Martin, Gerhard Smith |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| character: | dry |
| grape variety: | Grenache Noir, Shiraz/Syrah |
| leading grape variety: | Shiraz/Syrah |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 13.5 |
| acid [g/l]: | 5.2 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.5 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 16.-18 |
| goes well with: | Rindfleisch-Kebabs, Wildpastete, gegrilltes Fleisch, Lamm-Tagine, Eintopf |
| residual sugar [g/l]: | 1.7 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2029 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |