Catherine Marshall Swartland Lithica Grenache 2023

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 91 Punkte

Die talkartige Tanninstruktur wird mit der Zeit weicher, und die primären Aromen von roten Früchten und Gewürzen werden mit zunehmender Reife des Weins würziger

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Inhalt: 0,75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401711-23
EAN: 6009677320828
Hersteller: Catherine Marshall Wines

mehrere Informationen

Der Catherine Marshall Swartland Lithica Grenache zeigt sich in einem hellen, lebendigen Rot und verströmt herrliche Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen mit Nuancen von Oregano und Zimt sowie einem Hauch von nach Rosen duftendem Türkischen Honig. Die mittleren Tannin- und Säurestrukturen sorgen für einen Wein, der verführerisch raffiniert, anspruchsvoll und elegant ist. Der Name Lithica leitet sich vom griechischen Wort lithos ab, was „Fels“ bedeutet – diese Weinberge haben ihre Wurzeln in den ältesten verwitterten und zersetzten Felsfragmenten.

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Der Catherine Marshall Swartland Lithica Grenache zeigt sich in einem hellen, lebendigen Rot und verströmt herrliche Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen mit Nuancen von Oregano und Zimt sowie einem Hauch von nach Rosen duftendem Türkischen Honig. Die mittleren Tannin- und Säurestrukturen sorgen für einen Wein, der verführerisch raffiniert, anspruchsvoll und elegant ist.

Der Name Lithica leitet sich vom griechischen Wort lithos ab, was „Fels“ bedeutet – diese Weinberge haben ihre Wurzeln in den ältesten verwitterten und zersetzten Felsfragmenten.

Weinausbau

Der Wein ruhte über Nacht in einem Lagertank und wurde für die zweite malolaktische Gärung beimpft.
Anschließend wurde der Wein in 300- und 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Nach elf Monaten wurden die beiden Weine aus den beiden Regionen verschnitten und vor der Abfüllung leicht gefiltert. 55% Voor Paardeberg, Swartland und 45% Stellenbosch.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Swartland
winemaker:	Catherine Marshall
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Grenache
leading grape variety:	Grenache
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14
acid [g/l]:	6.0
pH-value:	3.47
recommended drinking temp. [°C]:	14-16
residual sugar [g/l]:	2.4
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite