Divai Arinto 2021

Divai Arinto duftet nach frischen Aromen von Zitrusfrucht und Blüten

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Artikel-Nr.: 500913-21
EAN: 5600558505159
Hersteller: Divai

mehrere Informationen

Der Divai Arinto zeigt sich kristallin Gelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen und duftet nach komplexen, dennoch eleganten und frischen Aromen von Zitrusblüten- und Früchten. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert mit eleganz, perfekter Balance, ausgezeichneter Säure und einem ausgeprägten Abgang.

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Der Divai Arinto zeigt sich kristallin Gelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen und duftet nach komplexen, dennoch eleganten und frischen Aromen von Zitrusblüten- und Früchten. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert mit eleganz, perfekter Balance, ausgezeichneter Säure und einem ausgeprägten Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben sortiert, entrappt und mit einer pneumatischen Presse leicht gequetscht. Der Most wurde kalt dekantiert bei 10ºC bis 12ºC für 48 Stunden und danach teilweise in französischen Eichenfässern bei Temperaturregelung von 14°C bis 16°C vergoren. Nach der alkoholischen Gärung ruhte der Wein in Böttichen und Fässern für 6 monate mit 14-tägigem Battonage.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2021
country:	Portugal
region:	Alentejo
winemaker:	Luis Duarte
quality level:	DOC
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Arinto
leading grape variety:	Arinto
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13
acid [g/l]:	6.5
acidity levels:	low
goes well with:	Maischolle
residual sugar [g/l]:	0.3
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2024
Importer:	Divai, Monte do Carrapatelo, Apartado 108, 7200-081 Reguengos de Monsaraz, Portugal
age restrictions:	from 16 years