Simonsig Jamala Gewürztraminer 2025

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2024 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne

Am Gaumen bietet dieser Tropfen eine cremige Textur, die seine duftende Intensität wunderbar ausgleicht und endet mit anhaltenden blumigen Noten und einer Explosion von Litschi

14,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (19,80 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400155-25
EAN: 6002123112008
Hersteller: Simonsig

mehrere Informationen

Der Simonsig Jamala Gewürztraminer präsentiert sich im Glas von leuchtender Strohfarbe und verströmt den verführerischen Duft von türkischem Honig und duftigen Limtten-Blättern. Den Gaumen kleidet er mit ungemein romantischen Geschmacksnuancen von feinen Rosenblüten und saftiger Litschi sowie Anklängen von frischer Zitrusfrucht und lieblichen Gewürzen. Die üppigen und komplexen Lagen von Frucht sind wohl ausbalanciert und es ist genau diese Harmonie zwischen Frucht, Säurespiel und Süße, die perfekten Hochgenuss in diesem Wein kreieren. 'Jamala' ist ein Swahili-Wort das 'Schönheit' bedeutet, und es ist eine passende Beschreibung für unseren Gewürztraminer, der die Schönheit, Einzigartigkeit und Vielfalt des südafrikanischen Geistes feiert.

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Der Simonsig Jamala Gewürztraminer präsentiert sich im Glas von leuchtender Strohfarbe und verströmt den verführerischen Duft von türkischem Honig und duftigen Limtten-Blättern. Den Gaumen kleidet er mit ungemein romantischen Geschmacksnuancen von feinen Rosenblüten und saftiger Litschi sowie Anklängen von frischer Zitrusfrucht und lieblichen Gewürzen. Die üppigen und komplexen Lagen von Frucht sind wohl ausbalanciert und es ist genau diese Harmonie zwischen Frucht, Säurespiel und Süße, die perfekten Hochgenuss in diesem Wein kreieren.

'Jamala' ist ein Swahili-Wort das 'Schönheit' bedeutet, und es ist eine passende Beschreibung für unseren Gewürztraminer, der die Schönheit, Einzigartigkeit und Vielfalt des südafrikanischen Geistes feiert.

Weinausbau

Die Trauben wurden in den kühlen Morgenstunden sorgfältig von Hand gelesen, entrappt und über Nacht kalt mazeriert, bevor sie gepresst wurden. Der Gewürztraminer wurde in Edelstahltanks bei 14 °C vergoren, wobei die Gärung gestoppt wurde, als der gewünschte Zuckergehalt erreicht wurde. Anschließend wurde der Wein gefiltert und für die Abfüllung vorbereitet.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2025
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Michael Malan, Charl Schoeman
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	sweet
grape variety:	Gewürztraminer
leading grape variety:	Gewürztraminer
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13
acid [g/l]:	5.90
acidity levels:	low
pH-value:	3.17
recommended drinking temp. [°C]:	8-10
goes well with:	Hühnercurry, Curry mit Meeresfrüchten, Hartkäse
residual sugar [g/l]:	25.4
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite