Savage Wines - Hochdotiertes Weingut in Kapstadt, Südafrika

Önologe Duncan Savage hat nach 14 Jahren als Weinmacher von Cape Point Vineyards seine eigene Weinreihe Savage Wines herausgebracht und hat mit vielen seiner preisgekrönten und hoch dotierten Weine, die vom südafrikanischen Weinführer John Platter in Serie mit 4.5 und 5 Sternen bewertet wurden, bereits Kult-Status erreicht. Weine wie der sortenreine Cinsaut Follow the Line sowie die rote Cuvée Thief of the Night sorgen unter Weinkennern für wahre Furore.

Duncan Savage schloss sein Studium am Elsenburg Agricultural College im Jahr 2002 als Spitzenstudent ab und wechselte 2004 als Winzer zu Cape Point Vineyards. Er hält unbeweglich an seiner Philosophie fest, dass die Anwendung traditioneller Weinproduktionsmethoden sowie intensiver Fokus auf die Weinberge selbst, das Geheimnis hervorragender Spitzenweine ist. Duncan entschied sich erst kürzlich für sein Solo-Debut, als er seinen eigenen Keller in CBD Salt River, Kapstadt, erwarb und sein eigenes Label - SAVAGE Wines – ins Leben rief. Duncan legt mehr als 70.000 km pro Jahr zurück, um die perfekten Anbaulagen und das hochwertigste Traubengut für seine Savage Weine zu beziehen. Diese Weinberge befinden sich alle am westlichen Kap, wo immer möglich in maritimer Nähe. Granitböden stehen für Duncan Savage im Mittelpunkt, da sie Weine von bemerkenswerter Reinheit und Finesse hervorbringen - das Markenzeichen von Savage Wines. Duncan Savages Weine gehören zu den meist gefragten Weinen in Südafrika mit stetig wachsender Fangemeinde und Kultstatus.