Pintas Character 2020
- Jahrgang 2019: Robert Parker: 92 Punkte
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- Artikel-Nr.: 101219-20
- EAN: 5607951200852
- Hersteller: Wine & Soul
Der Pintas Character verströmt köstliche Aromen schwarzer Kirschen und Pflaumen mit dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und samtig, mit hervorragenden Tanninen und einem angenehm langanhaltenden Abgang.
Wenn man über Pintas spricht, spricht man über das Önologen Erfolgs- und Dreamteam Sandra Tavares und Jorge Serôdio Borges. Sandra, die neben diesen fantastischen Weinen auch noch für die Weine ihrer Eltern im Estremadura, Quinta de Chocapalha, zuständig ist. Und Jorge, früherer Weinmacher von Niepoort, macht heute außerdem Traumweine für Quinta do Passadouro. Das hochsympathische und eher introvertierte Paar stellt einige der besten Weine des Landes her.
Die Trauben wurden per Hand gelesen, traditionell mit bloßer Beinkraft in offenen Granit-Lagares zerstampft und bei kontrollierten 24°C zehn Tage lang fermentiert. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 19 Monate lang in französischer Eiche.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2020 |
| country: | Portugal |
| region: | Douro |
| winemaker: | Sandra Tavares, Jorge Serodio Borges |
| quality level: | D.O.C. |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Diverse Rebsorten, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| leading grape variety: | Touriga Franca |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 14.5 |
| acid [g/l]: | 5.7 |
| pH-value: | 3.59 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 18 |
| residual sugar [g/l]: | 0.8 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2027 |
| Importer: | Wine & Soul, P-5085-101 Pinhao |
| age restrictions: | from 16 years |