Duorum Reserva Vinhas Velhas 2019
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- Artikel-Nr.: 101625-19
- EAN: 5600224301102
- Hersteller: Duorum Vinhos
Der Duorum Reserva Old Vines ist ein tiefroter, dichter Wein, der beim einschenken nach intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten, Brombeeren, Cassis und Stachelbeeren duftet, und auch aromatische Töne von Veilchen und exotischem Holz zeigt. Am Gaumen präsentiert er sich komplex und saftig, mit reifen Tanninen, kraftvoller Frucht und ausgewogener Säure - ein vollmundiger und kraftvoller Wein mit einem langen, anhaltenden Abgang.
Das Herstellen eines Weines ist eine Kunst, die wir seit Jahrhunderten pflegen - João Portugal Ramos. So geht er an die Herstellung jedes Weines, ganz besonders diesem hochwertigen Tropfen.........
Beim Eintreffen des Leseguts in der Kellerei werden die Trauben von den 100 Jahre alten Rebstöcken vorsichtig selektiert und entrappt. Nach dem automatisierten stampfen des Weins in großen stählernen Lagares wurde der Most in Stahltanks temperaturkontrolliert - zwischen 25° und 28°C - vergoren und anschließend für 18 Monate in einer Mischung aus französischen 225 und 300 liter Barriques gereift. Es kamen 70% neue und 30% zweit- und drittbefüllte Fässer zum Einsatz.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2019 |
| country: | Portugal |
| region: | Douro |
| winemaker: | João Portugal Ramos |
| quality level: | D.O.C. |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Alte Rebsorten, Sousão, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| leading grape variety: | Touriga Nacional |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 14 |
| acid [g/l]: | 5 |
| acidity levels: | low |
| recommended drinking temp. [°C]: | 18 |
| residual sugar [g/l]: | 0.6 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2027 |
| Importer: | Joao Portugal Ramos, P-7100-149 Estremoz |
| age restrictions: | from 16 years |