Esporão Quinta dos Murças Assobio Tinto 2021

Esporão Quinta dos Murças Assobio Tinto duftet nach Aromen roter Früchten

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Artikel-Nr.: 500656-21
Hersteller: Herdade do Esporão

mehrere Informationen

Der Esporão Quinta dos Murças Assobio Tinto ist der erste Dourowein von Herdade do Esporão. Er fließt in tief rubinroter Farbe mit Lila Nuancen ins Glas und verwöhnt die Sinne mit intensiven Aromen reifer roten Früchten. Der Gaumen wird mit eleganter, jugendlicher Frucht und feinen Tanninen umschmeichelt.

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Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen wonach sie auf Sortiertischen sortiert und kühl aufgehoben wurden. Die Gährung fand temperaturkontrolliert bei maximal 25°C statt. 10% des Weines reifte für 6 Monate in Fässern aus fransösischer Eiche. Danach wurde die Cuvée erstellt und der Wein auf Flaschen gefüllt.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	Portugal
region:	Douro
winemaker:	David Baverstock, José Luis Moreira da Silva
quality level:	D.O.C.
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	13
acid [g/l]:	5.2
pH-value:	3.70
recommended drinking temp. [°C]:	16
residual sugar [g/l]:	1
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Herdade do Esporão, P-7200-999 Reguengos de Monsaraz
age restrictions:	from 16 years