Duorum Late Bottled Vintage Porto 2017
- Robert Parker: 91 Punkte
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- Artikel-Nr.: 500874-17
- Hersteller: Duorum Vinhos
Der Duorum Late Bottled Vintage Porto ist tiefrot in der Farbe mit violetten Reflexen. Er betört mit intensiven, konzentrierten und komplexen Aromen dominiert durch reife schwarze Früchte wie Brombeere und Pflaume. Dazu balsamische Noten und Nuancen von Harz, Zeder und exotischer Hölzer. Am Gaumen zeigt er ausgewogene, reife Tannine mit gute Struktur und Volume, die beitragen zu einem harmonischen und eleganten Abgang.
Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben in kleinen Kisten zum Keller transportiert, sortiert, gepresst und kühl aufgehoben (zwischen 10 und 12°C). Ausbau fand in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von nicht höher als 30°C statt. Der Gärprozess wurde durch Zutat von Branntwein beendet und der Wein reifte 2 Jahre in alten 640 Liter Fässern aus französischer Eiche.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | port wine |
| vintage: | 2017 |
| country: | Portugal |
| region: | Porto |
| winemaker: | João Portugal Ramos |
| quality level: | D.O. |
| alcohol [Vol%]: | Robert Parker 91 Punkte |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| style: | full bodied |
| character: | sweet |
| grape variety: | Alte Rebsorten, Sousão, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| leading grape variety: | Touriga Nacional |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 20 |
| acid [g/l]: | 3.9 |
| acidity levels: | low |
| recommended drinking temp. [°C]: | 16 - 18 |
| residual sugar [g/l]: | 110 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2027 |
| Importer: | Joao Portugal Ramos, P-7100-149 Estremoz |
| age restrictions: | from 18 years |