Delheim Gewürztraminer 2019
- Jahrgang 2018 - John Platter: 3.5 Sterne
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- Artikel-Nr.: 401056-19
- EAN: 6002083000193
- Hersteller: Delheim
Der Delheim Gewürztraminer präsentiert sich mit einem umwerfenden Bouquet von exotischer Litschi, türkischem Honig, weißem Birnensaft und duftigen Rosenblüten in der Nase, während Geschmacksnuancen von Orangenschale und Litschi sowie ein Hauch von süßer Honigwabe für köstlichen Genuss am Gaumen sorgen. Begleitet von einem spritzigen Säurespiel klingt dieser liebliche Tropfen langanhaltend und verweilend aus.
Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst komplett entrappt und sanft angequetscht. Nach einer Stunde auf der Haut ging es in die Presse, um ein Optimum an Geschmacksnuancen und Aromen im Wein zu erhalten. Die alkoholische Gärung fand bei geregelten 14°C - 16°C statt. Vor Abfüllung auf die Flasche wurde der Wein noch leicht verfeinert.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2019 |
| country: | South Africa |
| region: | Stellenbosch |
| winemaker: | Roelof Lotriet |
| treatment in the cellar: | steel barrel |
| character: | sweet |
| grape variety: | Gewürztraminer |
| leading grape variety: | Gewürztraminer |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13.5 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2027 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |