Blandy´s Sercial 10 Years Old Dry Madeira

Weinauszeichnungen:

Robert Parker: 88 Punkte

Bewertungen:

Der Blandy´s Sercial 10 Years Old Dry Madeira duftet nach Aromen von Trockenfrüchte mit Zitrusnoten, Mandeln und etwas Holz

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Artikel-Nr.: 500832
Hersteller: Madeira Wine Company

mehrere Informationen

Der Blandy´s Sercial 10 Years Old Dry Madeira fließt in einer klaren topazfarbe mit goldenem Schimmer ins Glas und verströmt Aromen von Trockenfrüchte mit Zitrusnoten, Mandeln und etwas Holz. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig mit Nuancen von Mandeln und Haselnuss, mit einem lang und anhaltenden, erfrischenden Abgang.

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Der Blandy´s Sercial 10 Years Old Dry Madeira fließt in einer klaren topazfarbe mit goldenem Schimmer ins Glas und verströmt Aromen von Trockenfrüchte mit Zitrusnoten, Mandeln und etwas Holz. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig mit Nuancen von Mandeln und Haselnuss, mit einem lang und anhaltenden, erfrischenden Abgang.

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen und bei Temperaturen zwischen 18° C - 21° C in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit natürlicher Hefe vergoren. Nach ungefähr 7 Tagen wird die Gärung durch zutat von Brandwein unterbrochen. Der Wein wurde im traditionellen 'Canteiro'-system in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift wobei der Wein leicht gewärmt wird und im Laufe der Jahre von der oberen Etage in die mittlere Etage und schließlich ins Erdgeschoss gebracht wird wo es kühler ist und er weiter reifen darf bis eventuelle abfüllung und veröffentlichung.

Produktinformationen
wine type:	Madeira
vintage:	no vintage
country:	Portugal
region:	Madeira
winemaker:	Francisco Albuquerque
alcohol [Vol%]:	Robert Parker 88 Punkte
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	sweet
grape variety:	Sercial
leading grape variety:	Sercial
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	19
acid [g/l]:	7
goes well with:	aperitif, Austern, Sushi, Nüsse
residual sugar [g/l]:	48
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,5
aging potential:	2030
Importer:	Madeira Wine Company, P-191 9000-082 Funchal
age restrictions:	from 18 years
allergenes:	contains sulfite