Amável Costa Porto Tawny 40 Years
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- Artikel-Nr.: 500437
- EAN: 5604786100081
- Hersteller: Amável Costa
In klarer und kastanienbrauner Farbe im Glas präsentiert sich der Amável Costa Porto Tawny 40 Years derart konzentriert, dass er geradezu zähflüssig anmutet. Die Nase umgarnt er mit einem gleichermaßen konzentrierten sowie komplexen Bouquet von Jod, Mandeln, Holz, süßer Trockenfrüchte und getrockneter Mandeln sowie feinen Anklängen köstlicher Röstaromen, rauchiger Noten, Kaffee, Brot, Schokolade und Trockenkräutern. Den wohl abgerundeten Gaumen verwöhnt er mit süßem, samtigem und komplex vollendetem Geschmack. Im frisch angenehmen sowie ausbalanciert langanhaltenden Abgang offenbaren sich köstliche Nuancen feiner Mandeln und gerösteter Kaffeebohnen. Einfach köstlich!
Die Trauben wurden von Hand gelesen, sortiert, gequetscht und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Die Fermentierung endete durch Zugabe von reinem Weinbrand. Die Weine reiften zu unterschiedlicher Länge in alten Fässern aus Mahagoni und Kastanie und wurden nach einer durchschnittlichen Reifezeit von 40 Jahren verschnitten und als Portwein auf die Flasche gefüllt.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | port wine |
| vintage: | no vintage |
| country: | Portugal |
| region: | Porto |
| winemaker: | Agostinho Amável Costa |
| quality level: | D.O.C. |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| style: | full bodied |
| character: | sweet |
| grape variety: | Tinta Barroca, Tinta da Barca, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| leading grape variety: | Touriga Nacional |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 19.77 |
| acid [g/l]: | 3.81 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.9 |
| goes well with: | aperitif, desserts, cheese |
| residual sugar [g/l]: | 94 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2030 |
| Importer: | exPort, Rua Santa Sofia, 49 5000-680 Vila Real, Portugal |
| age restrictions: | from 16 years |