Clos Malverne Sauvignon Blanc 2024

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 87 Punkte

Bewertungen:

Klassischer Tropfen mit schöner Intensität und einem pikantem Limettenabgang

11,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400473-24
EAN: 6006838000049
Hersteller: Clos Malverne

mehrere Informationen

Der Clos Malverne Sauvignon Blanc ist ein vollmundiger und trockener Weißwein mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel. Dem Glas entsteigen wundervolle Aromen exotischer Tropenfrucht, Limette und feiner Mineralität sowie dezente Anklänge von Kräuter. Aromen, die sich auch am Gaumen wiederfinden und in einem frischen und knackigen Abgang von herrlicher Fruchtigkeit ausklingen.

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Der Clos Malverne Sauvignon Blanc ist ein vollmundiger und trockener Weißwein mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel. Dem Glas entsteigen wundervolle Aromen exotischer Tropenfrucht, Limette und feiner Mineralität sowie dezente Anklänge von Kräuter. Aromen, die sich auch am Gaumen wiederfinden und in einem frischen und knackigen Abgang von herrlicher Fruchtigkeit ausklingen.

Weinausbau

Das Traubengut für den Clos Malverne Sauvignon Blanc wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei vollständig entrappt, gequetscht und für 24 Stunden auf der Haut auf 10°C runtergekühlt. Die Fermentierung fand bei geregelten 14-16°C in Tanks aus Edelstahl statt. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein so lange wie möglich auf der Hefe gelassen, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2024
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	IP Smit
alcohol [Vol%]:	John Platter 3.5 Sterne
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Sauvignon Blanc
leading grape variety:	Sauvignon Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.5
goes well with:	Caprese Salat, Spargel, Weichkäse
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2027
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite