Brejinho da Costa Selection Rosé 2020
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- Artikel-Nr.: 500883-20
- Hersteller: Quinta Brejinho da Costa LDA
In schöner blassrosa Farbe fließt der Brejinho da Costa Selection Rosé ins Glas und verströmt köstliche Aromen von frischen roten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig mit eleganten Honignoten, einer ausgewogenen Säure und einem aromatischen, langanhaltenden Abgang.
Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben zum Keller transportiert wo sie mit Vorsichtig sortiert, gepresst und kühl aufgehoben wurden. Alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 12ºC und 15ºC.um alle aromatischen Eigenschaften der verschiedenen Rebsorten zu gewährleisten. Der Wein reifte 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | rosé wine |
| vintage: | 2020 |
| country: | Portugal |
| region: | Peninsula de Setubal |
| winemaker: | Luis Simões |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| character: | dry |
| grape variety: | Baga, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca |
| leading grape variety: | Touriga Franca |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 13.5 |
| acid [g/l]: | 5.6 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.4 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 8 - 10 |
| goes well with: | fish & seafood, poultry, pork, Austern, Sushi, Ente |
| residual sugar [g/l]: | 0.6 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2023 |
| Importer: | Quinta do Brejinho da Costa Brejinho d’Água, 7570-731 Grândola Portugal |
| age restrictions: | from 16 years |