David & Nadia Plat'bos Chenin Blanc 2020

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
Tim Atkin 2021: 98 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 5 Sterne

Bewertungen:

David & Nadia Plat'bos Chenin Blanc - ein Glanzstück südafrikanischer Weinhandwerkskunst

69,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (92,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vergriffen

Bitte kontaktieren Sie uns zur Produktverfügbarkeit

Artikel-Nr.: 401555-20
EAN: 6009881014452
Hersteller: David & Nadia Sadie

mehrere Informationen

Der David & Nadia Plat’bos Chenin Blanc ist zweifelsohne einer der ganz großen Weißweine der südlichen Hemisphäre! Produziert aus Traubengut dreier verschiedener Leseszeiten am oberen Ende der Paardebosch Farm, verwöhnt dieses umwerfende Meisterwerk mit der intensiven Fruchtkonzentration von 40 Jahre alten Rebstöcken, einem ungemein köstlichen Säurespiel, raffinierter Frische und vielschichtigen Noten von mineralischen Steinsalzen, die sich mit aromatischen Gewürzen, Nuancen feiner Birne und duftigem Zitronengrass vermählen.

Menü schließen

Der David & Nadia Plat’bos Chenin Blanc ist zweifelsohne einer der ganz großen Weißweine der südlichen Hemisphäre! Produziert aus Traubengut dreier verschiedener Leseszeiten am oberen Ende der Paardebosch Farm, verwöhnt dieses umwerfende Meisterwerk mit der intensiven Fruchtkonzentration von 40 Jahre alten Rebstöcken, einem ungemein köstlichen Säurespiel, raffinierter Frische und vielschichtigen Noten von mineralischen Steinsalzen, die sich mit aromatischen Gewürzen, Nuancen feiner Birne und duftigem Zitronengrass vermählen.

Weinausbau

Wie bei allen Chenin Blancs in David & Nadias Single Vineyard Weinreihe wurde das Traubengut am ganzen Bund gepresst, der natürlich "wilden" Fermentierung ohne Beimpfung mit kommerziellen Hefen überlassen und in ausgewählten älteren Eichenholzfässern ausgebaut.

Beim Wein dreht sich bei David & Nadia alles um natürliche Ausgewogenheit, Reinheit und Frische und man hält hier stets an der Philosophie fest, dass diese Qualitäten nur dann richtig zum Ausdruck kommen können, wenn der Boden und die Weinberge respektiert werden.

David & Nadias Fokus liegt auf unterschiedlichen Bodenarten, unterschiedlichem Berggelände und hauptsächlich Buschreben. Im Keller wird minimal in die natürlichen Abläufe der Vinifizierung eingegriffen und dem Wein werden lediglich sehr kleine Mengen an Schwefel hinzugefügt.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Swartland
winemaker:	Nadia Sadie, David Sadie
alcohol [Vol%]:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 98/100
character:	dry
grape variety:	Chenin Blanc
leading grape variety:	Chenin Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	12.0
acid [g/l]:	5.9
acidity levels:	low
pH-value:	3.17
SO2 Content [mg/l]:	108
residual sugar [g/l]:	2.3
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years

Weiterführende Links zu "David & Nadia Plat'bos Chenin Blanc 2020"

Zur Hersteller Website