Crystallum The Agnes Chardonnay 2024

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2025: 93 Punkte
Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 93 Punkte

Bewertungen:

Die reichhaltige Textur und das Mundgefühl werden durch eine austernähnliche Salzigkeit unterbrochen, die den Gaumen erfrischt

29,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102510-24
EAN: 6009801525112
Hersteller: Crystallum

mehrere Informationen

Der Crystallum The Agnes Chardonnay verwöhnt die Sinne mit einem verführerischen Bouquet von knackiger Birne, Quitte, Ananas und Zitronengras. Straff und rein am Gaumen entfalten sich hier die bereits von der Nase erschnupperten Aromen auch in Form reichhaltiger Geschmacksnuancen von Haferflocken und Butterscotch. Sein reichhaltiges und vielschichtiges Mundgefühl wird von einem mineralischen und leicht salinischen Rückgrat sowie von knackiger Säure ausbalanciert und verfeinert. Dieser hochdotierte Chardonnay ist Urgroßmutter Agnes gewidmet – eine Power-Frau, die in der Overberg Region als charismatische und unnachgiebige Pionierin bekannt war, und als eine der ersten Frauen in Kapstadt den Führerschein erwarb.

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Der Crystallum The Agnes Chardonnay verwöhnt die Sinne mit einem verführerischen Bouquet von knackiger Birne, Quitte, Ananas und Zitronengras. Straff und rein am Gaumen entfalten sich hier die bereits von der Nase erschnupperten Aromen auch in Form reichhaltiger Geschmacksnuancen von Haferflocken und Butterscotch. Sein reichhaltiges und vielschichtiges Mundgefühl wird von einem mineralischen und leicht salinischen Rückgrat sowie von knackiger Säure ausbalanciert und verfeinert.

Dieser hochdotierte Chardonnay ist Urgroßmutter Agnes gewidmet – eine Power-Frau, die in der Overberg Region als charismatische und unnachgiebige Pionierin bekannt war, und als eine der ersten Frauen in Kapstadt den Führerschein erwarb.

Weinausbau

Dieser Chardonnay wurde nach traditioneller Methode hergestellt. Die Trauben wurden am ganzen Bund in die Presse gegeben. Der dabei gewonnene Saft wurde über Nacht runtergekühlt und am nächsten Tag in große Eichenfässer übertragen und spontan vergoren, ohne Zusatz von SO2 oder Enzymen. Die Fermentierung erfolgte im Fass mit anschließender Reifung von neun Monaten vor Abfüllung.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2024
country:	South Africa
region:	Overberg
winemaker:	Peter-Allan Finlayson
alcohol [Vol%]:	Tim Atkin 93/100, Winemag 91/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.5
acid [g/l]:	6.2
acidity levels:	low
pH-value:	3.34
residual sugar [g/l]:	2.8
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
Importer:	Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite