Scala Coeli Tinto 2020

Der Scala Coeli Tinto ist ungemein vollmundig und duftet verführerisch nach Aromen roter Früchte

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Inhalt: 0,75 Liter (126,67 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 500381-20
EAN: 5602720060200
Hersteller: Cartuxa

mehrere Informationen

Der Scala Coeli Tinto aus dem Hause Adega Cartuxa duftet verführerisch nach nach roten Früchten. Am Gaumen ungemein vollmundig, üppig und voluminös, entfalten sich die bereits erschnupperten Aromen als wundervoll köstliche Geschmacksnuancen. Der Abgang ist langanhaltend und opulent. Dieser Wein ist nach dem Santa Maria Scala Coeli Kloster benannt, wo Mönche noch heute in Stille und Gebet ihr Leben verbringen. Produziert wird dieser edle Tropfen nur in ganz bestimmten Jahrgängen von Rebsorten, die oft so gar nicht typisch sind für die Alentejo Region.

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Der Scala Coeli Tinto aus dem Hause Adega Cartuxa duftet verführerisch nach nach roten Früchten. Am Gaumen ungemein vollmundig, üppig und voluminös, entfalten sich die bereits erschnupperten Aromen als wundervoll köstliche Geschmacksnuancen. Der Abgang ist langanhaltend und opulent.

Dieser Wein ist nach dem Santa Maria Scala Coeli Kloster benannt, wo Mönche noch heute in Stille und Gebet ihr Leben verbringen. Produziert wird dieser edle Tropfen nur in ganz bestimmten Jahrgängen von Rebsorten, die oft so gar nicht typisch sind für die Alentejo Region.

Weinausbau

Das Traubengut für den Scala Coeli Tinto wurde mit Vorsicht handgelesen, in der Kellerei für den weiteren Produktionsverlauf auserlesen und fermentierte anschließend bei Temperatur von 28°C für 30 Tage in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 15 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche bevor er zum fertigen Genuss herausgegeben wurde.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2020
country:	Portugal
region:	Alentejano
winemaker:	Pedro Baptista, Duarte Lopes
quality level:	Vinho Regional
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Touriga Nacional
leading grape variety:	Touriga Nacional
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	15
acid [g/l]:	5.6
pH-value:	3.66
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
residual sugar [g/l]:	1.2
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
Importer:	Fundação Eugénio de Almeida - Adega Cartuxa, P-7000-769 Évora
age restrictions:	from 16 years