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Der Post Scriptum Tinto ist ein konzentrierter, ausdrucksstarker Wein mit frischen Fruchtaromen. Am Gaumen zeigt er pure Ausgewogenheit und Eleganz mit einer fein lebendigen Säure und einem harmonisch frischen Abgang.
Nach der Ernte wurden die Trauben im ganzen Bund von Hand sortiert, entrappt und weiter in einem automatisierten Prozess sortiert, leicht gequetscht und kühl in Böttichen aufgehoben. Fermentierung erfolgte bei 25°C nachdem sie mit einer speziell ausgewählten Hefekultur beimpft wurden. Der Wein reifte 12 Monate in 400 Liter Fässern aus französischer Eiche.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2022 |
| country: | Portugal |
| region: | Douro |
| winemaker: | Bruno Prats, Charles Symington |
| quality level: | D.O.C. |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Touriga Franca, Touriga Nacional |
| leading grape variety: | Touriga Nacional |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 14 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 16 - 18 |
| goes well with: | lamb, beef, venison |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2025 |
| Importer: | Prats & Symington, Quinta do Bomfim 5085-060 Pinhão (Alijó) Portugal |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |