Niepoort Ultreia 2010

Der Niepoort Ultreia zeigt charaktervolle, balsamische Aromen mit Noten von Pfeffer, schwarzen Beeren und nassem Stein. Am Gaumen frisch und breit, mit großer Tiefe

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Artikel-Nr.: 101393-10
Hersteller: Niepoort Vinhos S.A.

mehrere Informationen

Der Niepoort Ultreia zeigt charaktervolle, balsamische Aromen mit Anklängen von Pfeffer, schwarzen Beeren und nassem Stein. Am Gaumen frisch und breit mit großer Tiefe. Die dominierenden Frucht- und Gewürznoten verschleiern jedoch die exotisch floralen Aromen sowie Noten von Kiefern- und Tannennadeln in keinster Weise. Die straffe Tanninstruktur, kombiniert mit einer guten Säure, lässt ein großes Reifepotential in der Flasche erwarten.

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Der Niepoort Ultreia zeigt charaktervolle, balsamische Aromen mit Anklängen von Pfeffer, schwarzen Beeren und nassem Stein. Am Gaumen frisch und breit mit großer Tiefe. Die dominierenden Frucht- und Gewürznoten verschleiern jedoch die exotisch floralen Aromen sowie Noten von Kiefern- und Tannennadeln in keinster Weise. Die straffe Tanninstruktur, kombiniert mit einer guten Säure, lässt ein großes Reifepotential in der Flasche erwarten.

Weinausbau

Die Trauben wurden drei Tage lang auf eine Temperatur von 3°C runtergekühlt. Die Weinbereitung erfolgte in offenen Gärbottichen mit 25% des Traubenguts am ganzen Bund, mit einer Maischestandzeit von insgesamt 45 Tagen. Der Wein reifte 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche, wo der biologische Säureabbau stattfand.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2010
country:	Portugal
region:	Douro
winemaker:	Dirk van der Niepoort
quality level:	D.O.C.
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Diverse Rebsorten
leading grape variety:	Diverse Rebsorten
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	13
acid [g/l]:	5.47
acidity levels:	low
pH-value:	3.63
free SO2 content [mg/l]:	22
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Importer:	Niepoort, P-4050-296 Porto
age restrictions:	from 16 years