Lismore Estate Reserve Viognier 2017

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2020: 95 Punkte

Der Lismore Estate Reserve Viognier trumpft mit einem komplexen und klassischen Bouquet von Aprikose, Pfirsich, Birne und Vanille auf

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Artikel-Nr.: 401324-17
EAN: 6009831250381
Hersteller: Lismore Estate Vineyards

mehrere Informationen

Der Lismore Estate Reserve Viognier ist ein ungemein üppiger, komplexer und konzentrierter Weiβwein. Sein verführerisches Bouquet von duftenden Birnen, reifen Aprikosen und Pfirsich verbindet sich mit feinen Anklängen von Nektarine und einem Hauch von Vanille und Zimt. Das saubere und frische Säurespiel ist wohl ausbalanciert und beschert harmonischen Genuss.

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Der Lismore Estate Reserve Viognier ist ein ungemein üppiger, komplexer und konzentrierter Weiβwein. Sein verführerisches Bouquet von duftenden Birnen, reifen Aprikosen und Pfirsich verbindet sich mit feinen Anklängen von Nektarine und einem Hauch von Vanille und Zimt. Das saubere und frische Säurespiel ist wohl ausbalanciert und beschert harmonischen Genuss.

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und am ganzen Bund gepresst, wobei der Saft extrem langsam von der Beere extrahiert wurde. Der Saft wurde anschlieβend einer zweitägigen Kaltquellphase unterzogen und anschlieβend in Burgunder-Fässer mit einer Füllmenge von 250 l und 500 l pro Fass geschöpft, wo die natürlich spontane Fermentierung ihren Lauf nahm. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 15 Monate lang in französischem Barrique.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2017
country:	South Africa
region:	Greyton
winemaker:	Samantha O'Keefe
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Viognier
leading grape variety:	Viognier
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.0
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2022
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years

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