Iona Sophie Te’Blanche 2025

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne

Ein lebhafter Elgin Sauvignon, der die einzigartige Frische und Aromen dieser Küstenregion widerspiegelt

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Artikel-Nr.: 402085-25
EAN: 6009662760301
Hersteller: Iona Vineyards

mehrere Informationen

Iona Sophie Te'blanche Sauvignon Blanc ist frisch, knackig, ausgewogen, zugänglich, spielerisch und köstlich! Mit einer brillanten, klaren Farbe und betörend reine Fruchtaromatik von geschnittenen grünen Äpfeln, Stachelbeeren, pikanten Limetten und tropischen Noten mit weißen Blumen und subtilen mineralischen Untertönen drückt dieser Tropfen seine Herkunft sehr gut aus. Ein eleganter, und delikat ausgewogener Weißwein von drei cool climate Weinbergen entlang der Südküste des Kaps.

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Iona Sophie Te'blanche Sauvignon Blanc ist frisch, knackig, ausgewogen, zugänglich, spielerisch und köstlich! Mit einer brillanten, klaren Farbe und betörend reine Fruchtaromatik von geschnittenen grünen Äpfeln, Stachelbeeren, pikanten Limetten und tropischen Noten mit weißen Blumen und subtilen mineralischen Untertönen drückt dieser Tropfen seine Herkunft sehr gut aus. Ein eleganter, und delikat ausgewogener Weißwein von drei cool climate Weinbergen entlang der Südküste des Kaps.

Weinausbau

Die verschiedenen Weinberge werden über einen Zeitraum von zwei Wochen von Mitte März bis Anfang April geerntet, wobei der Saft einige Stunden nach der Ernte sicher in den eigenen Tanks gelagert wird. Der verbleibende Saft, der immer noch von guter Qualität ist, und ein schönes fruchtiges Profil aufweist, wird in Stahlfässern kühl vergoren.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2025
country:	South Africa
region:	Cape South Coast
winemaker:	Nic Simes, Werner Muller
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Sauvignon Blanc
leading grape variety:	Sauvignon Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.0
acid [g/l]:	6.0
pH-value:	3.3
goes well with:	aperitif, Weichkäse
residual sugar [g/l]:	2.0
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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