Brampton Roxton Black 2021

Weinauszeichnungen:

Winemagazine South Africa 2024: 88 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Decanter Awards 2024: 91 Punkte
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2020: 89 Punkte
Jahrgang 2018 - Veritas 2021: Doppel Gold

Eine nahtlose Integration von Eichenwürze sowie Tannin, verflochten mit der Fruchtintensität des Cabernet, verleiht dem Wein echte Tiefe und Komplexität

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Artikel-Nr.: 401498-21
EAN: 6001506911566
Hersteller: Brampton Wines

mehrere Informationen

Der Brampton Roxton Black ist ein 100 % sortenreiner Cabernet Sauvignon von intensivem und dunklem Rubinrot im Glas. Im lebhaften und tiefgründigen Bouquet entfalten sich verführerisch einladende Aromen von reifen schwarzen Früchten, dezenten Anklängen von Eichenholz und duftigen Kräutern, gefolgt von einer unverkennbar maskulinen Bestimmtheit und Festigkeit am Gaumen. Der ungemein saftige Kern verbindet sich mit einer nahtlosen Integration der Eichenholzkomponente mit duftiger Eichenwürze und ausgewogenem Tannin, die diesem vollmundigen und seriösen Cabernet eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleihen. Seine reichhaltig üppige Textur und der umwerfend langanhaltende Abgang vollenden den Genuss!

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Der Brampton Roxton Black ist ein 100 % sortenreiner Cabernet Sauvignon von intensivem und dunklem Rubinrot im Glas. Im lebhaften und tiefgründigen Bouquet entfalten sich verführerisch einladende Aromen von reifen schwarzen Früchten, dezenten Anklängen von Eichenholz und duftigen Kräutern, gefolgt von einer unverkennbar maskulinen Bestimmtheit und Festigkeit am Gaumen. Der ungemein saftige Kern verbindet sich mit einer nahtlosen Integration der Eichenholzkomponente mit duftiger Eichenwürze und ausgewogenem Tannin, die diesem vollmundigen und seriösen Cabernet eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleihen. Seine reichhaltig üppige Textur und der umwerfend langanhaltende Abgang vollenden den Genuss!

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut wurde komplett entrappt und nach sorgfältiger Qualitätskontrolle sieben bis zehn Tage lang bei einer geregelten Temperatur von 26–28°C in Tanks aus Edelstahl fermentiert, wobei der Wein regelmäßig umgepumpt und durchlüftet wurde. Nach Abschluss der Fermentierung verbrachte die Maische vor dem Abpressen noch eine einmonatige Quellphase, um die Extraktion von reifen und wohl abgerundeten Tanninen sowie intensive Farbe im Wein gewährleisten zu können. Anschließend reifte der Wein 14-16 Monate lang in französischen Eichenholzfässern (30% Neuholz).

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Richard Duckitt
alcohol [Vol%]:	Winemag 88/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14
acid [g/l]:	5.8
pH-value:	3.5
recommended drinking temp. [°C]:	16-18
goes well with:	Rindfleisch-Kebabs, Blauschimmelkäse, Gegrillte Portobello-Pilze, Steak
residual sugar [g/l]:	3.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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