Bosman Upper Hemel en Aarde Sauvignon Blanc 2025

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2024 - Tim Atkin 2025: 88 Punkte
Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
Proficheck: hervorragend (93/100)

Ein frisches, reines Bouquet mit einem köstlichen Geschmack von Passionsfrucht und Mineralität

13,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400610-25
EAN: 6009879918441
Hersteller: Bosman Family Vineyards

mehrere Informationen

Der Bosman Upper Hemel en Aarde Sauvignon Blanc ist ein klassischer Sauvignon Blanc aus Südafrikas "cool climate" Region Walker Bay. Von flirrendem Grün mit limettenfarbenem Rand im Glas entströmen köstliche Aromen von weißer Feige und Zitronenblüte. Dezente Noten tropischer Früchte und eine steinige Salzigkeit sorgen für Komplexität und die lebendige, knackige Säure mit etwas Gewicht am Gaumen bietet einen langen, fruchtbetonten Abgang.

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Weinausbau

Das Traubengut für diesen 'cool climate' Sauvignon Blanc fermentierte bei kühl geregelter Temperatur in Tanks aus Edelstahl. Diese Reben und Trauben profitieren von kühlen Brisen von dem Meer in der Nähe und die resultierenden Weine sind ausgewogen und terroirspezifisch. Die Zugabe eines kleinen Prozentsatzes Semillon wird verwendet um diesen Wein aufzuwerten.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2025
country:	South Africa
region:	Hemel-en-Aarde Region
winemaker:	Corlea Fourie, Natasha Williams
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Sauvignon Blanc
leading grape variety:	Sauvignon Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	12.5
acid [g/l]:	6.5
acidity levels:	low
pH-value:	3.32
recommended drinking temp. [°C]:	8-10
goes well with:	Ziegenkäse, Lachs mit grünem Spargel, Salate, Weichkäse, Bouillabaisse
residual sugar [g/l]:	2.0
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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